Month: January 2024

  • Hello world!

    Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

    Read More: Hello world!

Search

Popular Posts

  • แคลเซียม ควรรู้กับการทานแคลเซียมเสริม
    แคลเซียม ควรรู้กับการทานแคลเซียมเสริม

    แคลเซียม เป็นสารอาหารที่ใกล้ตัวเรา รู้กันดีว่ามีส่วนเสริมสร้างร่างกาย และกระดูกให้แข็งแรง ฟาสต์แฟชั่น แต่ถึงจะได้ยินในโฆษณา แทบทุกวัน ทั้งในอาหาร เครื่องดื่ม แล้วยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายที่แนะนำให้ทาน บางคนก็ยังไม่ทราบว่าจำเป็นต้องทางแคลเซียมไหม กินมากอันตรายไหม ต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงกระดูกไหม มาดูบทความทางวิชาการเกี่ยวกับ เรื่องที่ควรทราบเกี่ยวกับแคลเซียมกัน แคลเซียมคืออะไร แคลเซียม (Calcium) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งในร่างกาย คิดเป็น 1.9% ของน้ำหนักร่างกาย โดยจากปริมาณแคลเซียมทั้งหมดประมาณร้อยละ 98-99 อยู่ในกระดูกและอยู่รูปของไฮดรอกซีอะพาไทต์ (hydroxyapatite) ส่วนอีกประมาณ 1% จะอยู่ที่ฟันและเนื้อเยื่อต่าง ๆ มีเพียง 0.1% เท่านั้นที่อยู่ในเลือดและสารน้ำนอกเซลล์ (Extracellular fluid: ECF) โดยจะมีบางส่วนที่จับกับโปรตีนในเลือด หน้าที่หลักของแคลเซียมคือการรักษาความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เกี่ยวกับการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ การหดและคลายตัวของกล้ามเนื้อและหลอดเลือด เราได้รับแคลเซียมจากการรับประทานเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นจากอาหารหรือจากแคลเซียมเม็ดเสริมก็ตาม ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมได้ที่ลำไส้เล็กได้ประมาณร้อยละ 30 เพื่อเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากนี้แคลเซียมเข้าสู่กระแสเลือดได้จากการสลายของกระดูกอีกด้วย แคลเซียมถูกขับออกที่ทางเดินอาหาร ขับออกทางไต หรือผ่านผิวหนัง และสามารถเข้าสู่กระดูกเพื่อเป็นโครงร่างของกระดูกได้ แคลเซียมยังสามารถแพร่เข้าออกในและนอกเซลล์รวมถึงระหว่างเซลล์เพื่อเป็นการติดต่อสื่อสารต่าง ๆ ได้ เราต้องได้รับแคลเซียมปริมาณเท่าไรต่อหนึ่งวัน โดยปกติแล้วเราจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมในแต่ละวันแตกต่างออกไปตามอายุ จากปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันสำหรับคนไทย พ.ศ.…

  • หมี่กะทิ น้ำราดกลมกล่อม เคี่ยวข้น อร่อยเกินห้ามใจ
    หมี่กะทิ น้ำราดกลมกล่อม เคี่ยวข้น อร่อยเกินห้ามใจ

    หมี่กะทิ อาหารเมนูเส้น พร้อมกะทิมัน ๆ ที่มาพร้อมส่วนผสมพริกแกงแสนอร่อย เป็นสูตร หมี่กะทิโบราณ ที่น่าสนใจ ฟาสต์แฟชั่น อยากให้ลองฝึกทำ หมี่ กะทิ มีหลายสูตรด้วยกัน โดยความอร่อยของกับข้าวจานนี้ อยู่ตรงเส้นที่ลวก ต้องนุ่มไม่เละหรือแข็ง อีกทั้งน้ำราดต้องหอม กลมกล่อมและมัน ความอร่อยนั้นไม่แพ้ หมี่กะทิใต้ วัตถุดิบ หมี่กะทิสูตรเด็ดแสนอร่อย ที่แอดมินกำลังจะนำมาเสนอให้กับผู้สนใจ เป็นสูตรที่มั่นใจแล้วว่า ทำออกมาแล้วอร่อยเหมือนกับ หมี่กะทิภาคใต้ หรือปรับให้เข้ากับนิสัยการกินของคนในแต่ละภาคได้ เพราะฉะนั้น มาดูลิสต์รายชื่อส่วนผสมดังต่อไปนี้ วิธีทำ หมี่กะทิ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมหมี่กะทิ เริ่มจากน้ำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เราซื้อมาไปลวกให้สุกและนิ่ม จากนั้นพักเพื่อสะเด็ดน้ำโดยไม่ลืมผสมน้ำมันพืชลงไปด้วยเพื่อช่วยทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ติดกัน ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันลงในกะทะ ใช้ไฟกลางตามด้วยหมูสับ รวนให้เนื้อหมูสุก จากนั้น ใส่พริกแกงลงไป ขั้นตอนนี้ต้องคลุกให้เครื่องแกงและหมูสับเข้ากันดี ถึงจะตามด้วยกะทิ เทลงในส่วนผสมดังกล่าวได้เลย ขั้นตอนที่ 3 หมี่กะทิโบราณ วิธีทำ ขั้นตอนนี้ขอเพียงรอกะทิแตกมันเท่านั้น W69TH แล้วถึงค่อยปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เต้าเจี้ยว ถั่วลิสง และไข่ไก่ ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง ขั้นตอนที่ 4 นำหมี่กะทิจัดใส่จาน กินคู่กับหัวปลีและถั่วงอก เวลารับประทาน ให้นำน้ำราดหมี่กะทิที่เตรียมไว้ราดลงบนเส้นหมี่ได้เลย หากอยากต้องการเพิ่มเติมในส่วนของรสเปรี้ยว เติมมะนาวที่เราฝานเตรียมไว้หรือจะบีบน้ำมะนาวตามชอบ…

  • รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น และประโยชน์ การเลือกผลเมล่อน
    รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น และประโยชน์ การเลือกผลเมล่อน

    รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น เห็นรูปลักษณ์กลมมีลายตาข่าย เห็นชัดเจนอยู่ทั่วผลนั้น ดูไกลๆ อาจคิดว่าเป็นผลเคตาลูปที่ทุกท่าน เคยทานกันแต่พอมองใกล้ๆ แล้วจะเห็นชัดเลยว่ามันคือผลเมล่อน ของดีจากญุี่ปุ่น ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย เมล่อนจัดเป็นพืชอยู่ในตระกูลแตง คล้ายแคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่น เนื้อ และลวดลานที่สวยงามของผล ขึ้นกับสายพันธุ์ชนิดต่างๆ ซึ่งในเมืองไทยเรานิยมเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม อร่อย และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น ที่มาที่ไปในฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่น หรือ ช่วงเดือนมิถุนายน ชาวญุี่ปุ่นจะนิยมทานผลไม้ที่มีความหวานฉ่ำน้ำเพื่อเป็นการคล้ายร้อนและยังเป็นการเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นไม่แปลกใจเลยที่ เมล่อนญี่ปุ่นจะเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากเป็นผลไม้ที่หวานฉ่ำ อีกทั้งยังมีความหอมหวานจึงเป็นที่นิยม โดยเฉพาะ เมล่อนคุณภาพสูงเพราะเกษตรกรชาวญี่ปุ่นปลูกเมล่อนในเรือนกระจกและมีการควบคุมการเพาะปลูกเป็นอย่างดี เพื่อให้ได้ผลเมล่อนญี่มีความสมบรูณ์มากที่สุด  เมื่อเมล่อนญี่ปุ่นได้ข้ามน้ำจ้ามทะเลมาเมืองไทยของเรานั้น เจ้าเมล่อนเหล่านี้ก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่ไม่ต่างกัน เจ้าเมล่อนจากแดนปลาดิบนั้นจะชอบอากาศแห้ง ชอบดินที่มีการระบายน้ำและอากาศได้ดี เพื่อจะให้เจ้าเมล่อนมีคุณภาพดี ฟาสต์แฟชั่น ที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุต่าง จึงเป็นต้องพึ่งพาขั้นตอนและวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้องและมีการเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดตลอดระยะการปลูกกว่า 90 วัน การดูแลเมล่อนญี่ปุ่นเป็นที่รู้กันเป็นอย่างดีในหมู่ผู้ปลูกเมล่อนว่า เมล่อนเป็นผลไม้ที่มีความไวต่อปริมาณน้ำและธาตุอาหารที่ให้ซึ่งส่งผลต้อความสมบูรณ์ของต้นเมล่อนและผลเมล่อนเป็นอย่างมาก เพื่อที่จะได้ผลเมล่อนญี่ปุ่นที่มีความสมบรูณ์ อร่อยเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานแล้วนั้น เกษตรกรต้องให้น้ำและธาคอาหารต้นเมล่อนถึง 5 ครั้งต่อวัน อีกทั้งยังต้องคอยสังเกตการเติมโต ในทุกขันตอนและค่อยป้องกับกำจัดเมล็ดศัตรูพืช ที่เข้ามารอบกวนต้นเมล่อนเนื่องจากความหวานหอมของเมล่อนอีกด้วย…

Tags

ข้อดีของโพรไบโอติก (1) ค่าจอดรถสนามบิน (1) จอดรถฟรี (1) จอดรถสนามบินฟรี (1) ซาชิมิที่ยอดเยี่ยม (1) ซาชิมิ หรือ ซาซิมิ (1) ซาซิมิ ภาษาอังกฤษ (1) ซาซิมิ แปลว่า (1) ดื่มน้ำ 1 แก้ว (1) ดื่มน้ำตอนเช้าหลังตื่นนอน (1) ดื่มน้ำตามหลักโภชนาการ (1) ดื่มน้ำที่เหมาะสม (1) ประโยชน์ของเมล่อน (1) ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั่วโลก (1) ผลไม้ (1) พรีไบโอติก (Prebiotic) (1) ฟาสต์ แฟชั่น คืออะไร (1) ฟาสต์แฟชั่น ปัญหา (1) สนามบินดอนเมือง (1) สีแมวถูกโฉลก ตามวันเกิด (1) หมี่กะทิ (1) เนื้อวัว (1) เมล่อน (1) เมล่อนญี่ปุ่น (1) แคลเซียม (1) แฟชั่นที่เกิดปัญหาขยะ (1) แมวกวัก ความเชื่อ (1) แมวกวัก วางตรงไหน (1) แมวนําโชค ไทย (1) โพรไบโอติกช่วยให้ย่อยอาหารได้ (1) โพรไบโอติกมีประโยชน์อย่างไร (1)