แคลเซียม เป็นสารอาหารที่ใกล้ตัวเรา รู้กันดีว่ามีส่วนเสริมสร้างร่างกาย และกระดูกให้แข็งแรง ฟาสต์แฟชั่น แต่ถึงจะได้ยินในโฆษณา แทบทุกวัน ทั้งในอาหาร เครื่องดื่ม แล้วยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายที่แนะนำให้ทาน บางคนก็ยังไม่ทราบว่าจำเป็นต้องทางแคลเซียมไหม กินมากอันตรายไหม ต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงกระดูกไหม มาดูบทความทางวิชาการเกี่ยวกับ เรื่องที่ควรทราบเกี่ยวกับแคลเซียมกัน แคลเซียมคืออะไร แคลเซียม (Calcium) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งในร่างกาย คิดเป็น 1.9% ของน้ำหนักร่างกาย โดยจากปริมาณแคลเซียมทั้งหมดประมาณร้อยละ 98-99 อยู่ในกระดูกและอยู่รูปของไฮดรอกซีอะพาไทต์ (hydroxyapatite) ส่วนอีกประมาณ 1% จะอยู่ที่ฟันและเนื้อเยื่อต่าง ๆ มีเพียง 0.1% เท่านั้นที่อยู่ในเลือดและสารน้ำนอกเซลล์ (Extracellular fluid: ECF) โดยจะมีบางส่วนที่จับกับโปรตีนในเลือด หน้าที่หลักของแคลเซียมคือการรักษาความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เกี่ยวกับการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ การหดและคลายตัวของกล้ามเนื้อและหลอดเลือด เราได้รับแคลเซียมจากการรับประทานเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นจากอาหารหรือจากแคลเซียมเม็ดเสริมก็ตาม ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมได้ที่ลำไส้เล็กได้ประมาณร้อยละ 30 เพื่อเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากนี้แคลเซียมเข้าสู่กระแสเลือดได้จากการสลายของกระดูกอีกด้วย แคลเซียมถูกขับออกที่ทางเดินอาหาร ขับออกทางไต หรือผ่านผิวหนัง และสามารถเข้าสู่กระดูกเพื่อเป็นโครงร่างของกระดูกได้ แคลเซียมยังสามารถแพร่เข้าออกในและนอกเซลล์รวมถึงระหว่างเซลล์เพื่อเป็นการติดต่อสื่อสารต่าง ๆ ได้ เราต้องได้รับแคลเซียมปริมาณเท่าไรต่อหนึ่งวัน โดยปกติแล้วเราจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมในแต่ละวันแตกต่างออกไปตามอายุ จากปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันสำหรับคนไทย พ.ศ.…

รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น เห็นรูปลักษณ์กลมมีลายตาข่าย เห็นชัดเจนอยู่ทั่วผลนั้น ดูไกลๆ อาจคิดว่าเป็นผลเคตาลูปที่ทุกท่าน เคยทานกันแต่พอมองใกล้ๆ แล้วจะเห็นชัดเลยว่ามันคือผลเมล่อน ของดีจากญุี่ปุ่น ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย เมล่อนจัดเป็นพืชอยู่ในตระกูลแตง คล้ายแคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่น เนื้อ และลวดลานที่สวยงามของผล ขึ้นกับสายพันธุ์ชนิดต่างๆ ซึ่งในเมืองไทยเรานิยมเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม อร่อย และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รู้จักเรื่องราว เมล่อนญี่ปุ่น ที่มาที่ไปในฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่น หรือ ช่วงเดือนมิถุนายน ชาวญุี่ปุ่นจะนิยมทานผลไม้ที่มีความหวานฉ่ำน้ำเพื่อเป็นการคล้ายร้อนและยังเป็นการเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นไม่แปลกใจเลยที่ เมล่อนญี่ปุ่นจะเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากเป็นผลไม้ที่หวานฉ่ำ อีกทั้งยังมีความหอมหวานจึงเป็นที่นิยม โดยเฉพาะ เมล่อนคุณภาพสูงเพราะเกษตรกรชาวญี่ปุ่นปลูกเมล่อนในเรือนกระจกและมีการควบคุมการเพาะปลูกเป็นอย่างดี เพื่อให้ได้ผลเมล่อนญี่มีความสมบรูณ์มากที่สุด  เมื่อเมล่อนญี่ปุ่นได้ข้ามน้ำจ้ามทะเลมาเมืองไทยของเรานั้น เจ้าเมล่อนเหล่านี้ก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่ไม่ต่างกัน เจ้าเมล่อนจากแดนปลาดิบนั้นจะชอบอากาศแห้ง ชอบดินที่มีการระบายน้ำและอากาศได้ดี เพื่อจะให้เจ้าเมล่อนมีคุณภาพดี ฟาสต์แฟชั่น ที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุต่าง จึงเป็นต้องพึ่งพาขั้นตอนและวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้องและมีการเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดตลอดระยะการปลูกกว่า 90 วัน การดูแลเมล่อนญี่ปุ่นเป็นที่รู้กันเป็นอย่างดีในหมู่ผู้ปลูกเมล่อนว่า เมล่อนเป็นผลไม้ที่มีความไวต่อปริมาณน้ำและธาตุอาหารที่ให้ซึ่งส่งผลต้อความสมบูรณ์ของต้นเมล่อนและผลเมล่อนเป็นอย่างมาก เพื่อที่จะได้ผลเมล่อนญี่ปุ่นที่มีความสมบรูณ์ อร่อยเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานแล้วนั้น เกษตรกรต้องให้น้ำและธาคอาหารต้นเมล่อนถึง 5 ครั้งต่อวัน อีกทั้งยังต้องคอยสังเกตการเติมโต ในทุกขันตอนและค่อยป้องกับกำจัดเมล็ดศัตรูพืช ที่เข้ามารอบกวนต้นเมล่อนเนื่องจากความหวานหอมของเมล่อนอีกด้วย…

เนื้อวัวแต่ละส่วนมีลักษณะอย่างไร เมนูเนื้อวัวหนึ่งในเมนูยอดฮิต ที่ต้องผ่านการรังสรรค์มาจาก ชิ้นส่วนวัวแต่ละส่วนอย่างพิถีพิถัน fashionthstyle เพื่อครองใจลูกค้าสายเนื้อวัวให้ติดใจในความอร่อย และถึงแม้ว่าเนื้อวัวจะเป็นสุดยอดวัตถุดิบที่สามารถสร้างสรรค์เป็นเมนูจากเนื้อวัวได้หลากหลาย แต่หากร้านอาหารไม่สามารถปรุงได้อย่างถูกต้องอาจทำให้เนื้อวัวอันทรงคุณค่านี้ต้องเสียรสชาติไปอย่างน่าเสียดาย  วันนี้ AEC TRADE CENTER – PANTIP WHOLESALE DESTINATION จึงจะมาแนะนำชิ้นส่วนเนื้อวัวในแต่ละส่วน และเมนูเนื้อวัวที่เหมาะสมกับชิ้นส่วนวัวนั้น ๆ พร้อมเสริมด้วยเคล็ดลับการเลือกเนื้อวัว เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบขายส่งอาหารคุณภาพดีอย่างเนื้อวัวเพื่อนำไปใช้ปรุงอาหารให้มีรสชาติที่ดีและถูกใจผู้บริโภคมากที่สุด  รู้จักกับเนื้อวัวแต่ละส่วน ที่มาพร้อมรสสัมผัสที่แตกต่าง  วัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนื้อวัวนั้นมีหลายส่วน และแต่ละส่วนก็มีรสสัมผัส ที่เหมาะกับการทำอาหาร เนื้อวัว และเมนูจากเนื้อวัวที่แตกต่างกัน เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงชิ้นส่วนเนื้อวัวได้อย่างเหมาะสมจะต้องรู้ถึงชื่อและลักษณะเด่นของชิ้นส่วนวัวในแต่ละส่วนกันก่อน สันคอ Chuck  ลักษณะ / รสสัมผัสของเนื้อวัว : เป็นชิ้นส่วนวัวที่มีความหนา เนื่องจากเป็นส่วนที่มีกล้ามเนื้อและคอลลาเจนอยู่มาก และมักจะมีก้อนไขมันแทรกอยู่ระหว่างชิ้นเนื้อ ซึ่งจะสามารถรังสรรค์เป็นเมนูเนื้อวัวที่มีความนุ่มอร่อยหากปรุงอาหารได้อย่างระมัดระวัง ซี่โครง Rib Cut ลักษณะ / รสสัมผัสของเนื้อวัว : เนื้อวัวส่วนซี่โครงหรือ Rib Cut จะแบ่งออกมาได้เป็น Short Rib เนื้อวัวติดซี่โครงที่เป็นชิ้นโค้ง Rib Eye…

ดอนเมือง จอดรถฟรี เปิดระหว่างวันที่ 29 ธ.ค. 66 – 1 ม.ค. 67 จัดพื้นที่รองรับได้สูงสุด 250 คัน พร้อมรถบริการรับ-ส่งทุก 15 นาที ตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อเป็นของขวัญแก่ประชาชนช่วงปีใหม่ 2567 ท่าอากาศยานดอนเมือง (ทดม.) ขานรับนโยบายโครงการของขวัญปีใหม่ ปี 2567 สำหรับประชาชน ของกระทรวงคมนาคม สนามดอนเมือง โดยจัดพื้นที่จอดรถบริเวณระหว่างอาคารคลังสินค้า 2 และอาคารจอดรถยนต์ 5 ชั้น ซึ่งรองรับได้ 250 คัน ผู้โดยสาร และผู้ใช้บริการสนามบิน สามารถนำรถยนต์ เข้ามาจอดฟรี ระหว่างวันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม 2566 ถึงวันจันทร์ที่ 1 มกราคม 2567 รวมระยะเวลาทั้งสิ้น 4 วัน เพื่ออำนวยความสะดวก ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ทั้งนี้ ทดม.…

ความเป็นมา แมวนําโชค มาเนกิเนะโกะ (Manekineko) หรือ แมวกวักนำโชค เป็นตัวแทนของศิลปะ ตามแบบฉบับญี่ปุ่น อันเป็นที่ชื่นชอบ ของคนทั่วโลกในฐานะเครื่องรางนำโชคด้านเพื่อความรุ่งเรือง ทางการค้าขาย ในไทยเองก็คงมีโอกาส ได้เห็นความน่ารัก ของมาเนกิเนะโกะ แบบนี้กันอยู่ไม่น้อย ว่ากันว่าต้นกำเนิด ของมาเนกิเนโกะ นั้น อยู่ที่วัดโกโตคุจิ(Gotokuji) ที่ตั้งอยู่ในเขตเซตะกะยะ(Setagaya-ku) ในกรุงโตเกียวนั่นเอง ต้นกำเนิดของแมวกวัก ที่วัดโกโตคุจินั้น อยู่ในช่วงยุคสมัยเอโดะ (ระหว่างปีค.ศ.1603-1868) เมื่อครั้งที่มีซามูไร ผู้มีชื่อเสียงมาก ในสมัยนั้นเดินผ่านด้านหน้าวัด และได้เห็นแมวของนักบวช นั่งอยู่หน้าวัด แมวกวักเรียกทรัพย์ กำลังทำท่าทางคล้ายกวัก มือเรียกตนเข้าไป ซามูไรท่านนั้น จึงหยุดพักที่วัด ฟาสต์แฟชั่น และทันใดนั้นพายุก็พัดพาฝนตกลง มาอย่างหนัก ซามูไรรู้สึกขอบคุณ ที่ทำให้เขาไม่ต้องตากฝน จึงได้ทำการบริจาคเงิ นให้กับวัดเป็นจำนวนมาก หลังจาก นั้น วัดก็ได้รับการบูรณะ ขึ้นมาใหม่อย่างสง่างาม และนี่ก็คือ ตำนานของแมวกวัก แห่งวัดโกโตคุจิแแห่งนี้ ประตูทางเข้าหลักของวัดโกโตคุจิ เมื่อเข้าไปด้านใน จะพบกับจุดที่มี เอมะ(Ema) หรือ แผ่นไม้ขอพรอยู่เป็นจำนวนมาก…

ฟาสต์แฟชั่น (Fast Fashion) กำลังส่งผลกระทบสิ่งแวดล้อมทั่วโลก อุตสาหกรรมเสื้อผ้ามีสัดส่วนการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ราว 8 – 10% ของอัตราการปล่อยคาร์บอนทั่วโลก และปล่อยน้ำเสียเกือบ 20% ของปริมาณน้ำเสียทั่วโลก ล่าสุด สหภาพยุโรป (อียู) ออกกฎห้ามทำลายเสื้อผ้าและรองเท้าที่ขายไม่ออก เพื่อลดขยะจากอุตสาหกรรมเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย ภาคธุรกิจปรับทิศทางอุตสาหกรรมเปลี่ยนสู่ด้านความยั่งยืน (Sustainability) สำหรับ Fast Fashion หรือ แฟชั่นหมุนเร็ว WBET888 เป็นอุตสหกรรมสินค้าแฟชั่นที่มาไวไปไว เช่น เสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องประดับ ฯลฯ มุ่งเน้นไปที่การผลิตในปริมาณมากและขายในราคาถูก ขณะที่ผู้ซื้อมีความต้องการซื้อมากๆ แต่ใส่ไม่กี่ครั้งก็ทิ้ง เมื่อแฟชั่นเกิดการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา กลายเป็นส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตามมา ซึ่งปริมาณการผลิตเสื้อผ้าบนโลกเพิ่มขึ้นหลายเป็นเท่าตัวต่อเนื่อง fast fashion ข้อดี ข้อเสีย เพราะกระแสความนิยมของ Fast Fashion ส่งผลให้เสื้อผ้าเก่าถูกทิ้งกลายเป็นขยะอย่างรวดเร็ว และกำลังเป็นปัญหาใหญ่ต่อสิ่งแวดล้อมโลก จากรายงาน After the Binge the Hangover. Insights into…